‎เว็บบาคาร่าทางเลือกนมที่ดีที่สุด: ตัวเลือกจากพืชสําหรับสมูทตี้ซีเรียลและเครื่องดื่มร้อน‎

‎เว็บบาคาร่าทางเลือกนมที่ดีที่สุด: ตัวเลือกจากพืชสําหรับสมูทตี้ซีเรียลและเครื่องดื่มร้อน‎

‎ วิธีการเลือกทางเลือกนมที่ดีที่สุด ‎

‎ นมทางเลือกที่ดีกว่าสําหรับคุณหรือไม่? ‎

‎ด้วยผลิตภัณฑ์เข้าสู่ตลาดมากขึ้นเรื่อย ๆ การเลือกทางเว็บบาคาร่าเลือกนมที่ดีที่สุดจึงไม่ตรงไปตรงมาเหมือนที่เคยเป็นมา และมีสาเหตุหลายประการที่ทําให้นมจากพืชได้รับความนิยมอย่างล้นหลาม ผู้ที่มี‎‎อาการแพ้แลคโตส‎‎, แพ้นม‎‎และโรคลําไส้อักเสบอาจเลือกพวกเขาด้วยเหตุผลด้านสุขภาพ. สําหรับหมิ่นประมาทความกังวลทางจริยธรรมมักเป็นแรงจูงใจหลักในขณะที่บางคนไม่ชอบรสชาติของนมวัว ‎

‎นอกจากนี้ยังมีความกังวลเพิ่มขึ้นว่านมจากไม่ใช่ทางเลือกที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม การเลี้ยงปศุสร้าง

ก๊าซมีเทนจํานวนมากซึ่งเป็นก๊าซเรือนกระจกที่มีศักยภาพ นอกจากนี้ยังใช้ทรัพยากรที่สําคัญมากมาย จากการวิเคราะห์ของนักวิจัยจาก‎‎มหาวิทยาลัยอ๊อกซฟอร์ด‎‎ (เปิดในแท็บใหม่)‎‎ต้องใช้ที่ดินในการผลิตนมมากกว่านมถั่วเหลืองข้าวโอ๊ตหรือนมอัลมอนด์ในปริมาณที่ใกล้เคียงกันถึงเก้าเท่า ‎‎สิ่งที่ผู้เชี่ยวชาญพูด‎‎ดร.มิเชล เบรด นักโภชนาการและผู้ก่อตั้ง ‎‎The Food Effect‎‎ (เปิดในแท็บใหม่)‎‎กล่าวว่า “จากนมที่ปราศจากนมทั้งหมดที่มีอยู่ในขณะนี้ ตั้งแต่กัญชงไปจนถึงเฮเซลนัท และข้าวโอ๊ตไปจนถึงนมอัลมอนด์ การตัดสินใจว่าจะเลือกนมจากพืชชนิดใดจึงเป็นเรื่องที่ค่อนข้างท้าทาย ไปเป็นวันที่พวกเขาเปลี่ยนนมวัวอย่างไม่เต็มใจ”‎

‎ยิ่งไปกว่านั้น‎‎หลักฐาน‎‎ (เปิดในแท็บใหม่)‎‎ แสดงให้เห็นว่าทางเลือกนมจากพืชสามารถเพิ่มมูลค่าให้กับอาหารของเราได้มาก พวกเขาอาจไม่ตรงกับคุณค่าทางโภชนาการของนมนม, แต่พวกเขาให้การจัดการที่ดีของ‎‎ไขมันอาหาร‎‎เพื่อสุขภาพ, ‎‎สารต้านอนุมูลอิสระ‎‎และสารประกอบเช่นไฟโตสเตอรอลและไอโซฟลาโวน. แม้ว่าจะมีนมที่ปราศจากนมหลายชนิด แต่นมแต่ละชนิดจะมีบางสิ่งที่จะนําเสนอเพื่อสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีของเรา ‎

‎เพื่อช่วยให้คุณตัดสินใจได้ว่าอันไหนเหมาะกับคุณเราได้สร้างคู่มือฉบับสมบูรณ์สําหรับทางเลือกนมที่ดีที่สุด อ่านต่อหากคุณต้องการทราบว่าอะไรทําให้นมแต่ละชนิดมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและวิธีการเลือกตามความชอบและเป้าหมายด้านสุขภาพของคุณ ‎

‎นมถั่วเหลืองเป็นนม‎‎ที่อร่อยรอบด้าน: มีคุณค่าทางโภชนาการมีจําหน่ายอย่างกว้างขวางและด้วยรสชาติที่อ่อนโยนและครีมทําให้เข้ากันได้ดีกับส่วนผสมที่แตกต่างกันมากมาย คุณสามารถหากล่องนมถั่วเหลืองได้อย่างง่ายดายในร้านขายของชําและซูเปอร์มาร์เก็ตส่วนใหญ่และมักจะค่อนข้างถูก นอกจากนี้ยังเป็นทางเลือกนมจากพืชเพียงแห่งเดียวที่มี‎‎โปรตีน‎‎ครบถ้วน ในความเป็นจริงหนึ่งถ้วยให้ประมาณ 6.5g ของธาตุอาหารหลักที่สําคัญนี้ ‎

‎นมถั่วเหลืองยังเป็นแหล่งที่ดีของ‎‎แคลเซียม‎‎แมงกานีสและซีลีเนียมเช่นเดียวกับสารประกอบจากพืชที่

เรียกว่าไอโซฟลาโวน หลายแบรนด์ยังเสริมสร้างผลิตภัณฑ์ของตนด้วยวิตามินและแร่ธาตุมากมายเช่น‎‎วิตามินบี 12‎‎ และ‎‎วิตามินดี‎‎ จากการทบทวนที่ตีพิมพ์ใน‎‎วารสารอาหารเพื่อสุขภาพ‎‎ (เปิดในแท็บใหม่)‎‎ การบริโภคนมถั่วเหลืองเป็นประจําอาจช่วยให้เราต่อสู้กับ‎‎การอักเสบ‎‎ลดความดันโลหิตปรับปรุงโปรไฟล์ไขมันในเลือดและลดรอบเอว‎

‎อย่างไรก็ตามอาจมีข้อเสียบางประการสําหรับทางเลือกนมนี้ เริ่มต้นด้วยบางคนแพ้ถั่วเหลือง ผลิตภัณฑ์บางอย่างยังมาพร้อมกับน้ําตาลที่เติมในปริมาณสูงโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากปรุงแต่ง มีความกังวลบางอย่างเกี่ยวกับความยั่งยืนของถั่วเหลืองด้วย ถั่วเหลืองมีการปลูกในปริมาณมากทั่วโลกเป็นหลักเพื่อเลี้ยงปศุจํานวนมากขึ้นเรื่อย ๆ ด้วยเหตุนี้พวกเขาต้องการที่ดินและทรัพยากรน้ําจํานวนมหาศาล นักเคลื่อนไหวด้านสิ่งแวดล้อมหลายคนชี้ให้เห็นว่า‎‎ป่าฝนอเมซอนถูกเผาเพื่อสร้างทางให้ฟาร์มถั่วเหลือง‎‎ (เปิดในแท็บใหม่)‎‎. การแก้ปัญหา? เมื่อซื้อกล่องนมถั่วเหลืองตรวจสอบให้แน่ใจว่าทําจากพืชที่ยั่งยืนที่ปลูกในสหรัฐอเมริกาหรือแคนาดา ‎

‎นมอัลมอนด์‎‎เป็นหนึ่งในทางเลือกนมจากพืชที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในสหรัฐอเมริกา‎

‎”มันเป็นรสชาติที่อ่อนโยนมากทําให้เหมาะที่จะใช้ในชาและกาแฟเช่นเดียวกับธัญพืชและข้าวโอ๊ตบด”ดร. มิเชล Braude นักโภชนาการและผู้ก่อตั้ง ‎‎The Food Effect‎‎ กล่าว‎‎ (เปิดในแท็บใหม่)‎. ‎นอกจากนี้ยังมีคุณค่าทางโภชนาการที่ดี นมอัลมอนด์อาจมีโปรตีนน้อยกว่าครึ่งหนึ่งของนมถั่วเหลืองหรือนมวัว แต่ในขณะเดียวกันก็มีแคลอรี่น้ําตาลและไขมันต่ํามาก ดังนั้นจึงเป็นทางเลือกที่ดีสําหรับผู้ที่รับประทานอาหารที่ จํากัด แคลอรี่ ‎

‎”มันอุดมไปด้วย‎‎วิตามิน‎‎และสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งมีความสําคัญต่อการปกป้องเซลล์ของร่างกายจากความเสียหาย” Braude ‎‎แม้ว่าจะไม่มีการวิจัยมากนักเกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพของนมอัลมอนด์ แต่การศึกษาจํานวนมากยกย่องคุณสมบัติการส่งเสริมสุขภาพของอัลมอนด์ อัลมอนด์อุดมไปด้วยไขมันในอาหาร แต่ไม่มีหลักฐานว่ามีส่วนทําให้น้ําหนักเพิ่มขึ้นหรือโรคเรื้อรังที่เกี่ยวข้อง ค่อนข้างตรงกันข้ามการบาคาร่า